Kategorier:

Sorter:

Sæsonmenuer

Festmenuer

Buffeter

Lette retter

Smørrebrød

Tapas

Sæsonmenuer

Slagterens tapasmenu

Min. 4 pers.

Vores slagter har sammensat en lækker tapasmenu med gode smagsoplevelser til en hyggelig aften.

 

Menuen indeholder:
• Røget laks med asparges
• 2 slags salami
• Skinke med melon
• Brie med druer
• Grillede artiskokker
• 2 slags pesto
• Tzaziki
• Aioli
• Oliven
• 2 slags brød

 

Tapasmenuen anrettes på fade.

Pris99,-kr.

Slagterens grillmenu

Min. 4 pers.

Vores slagter har sammensat en lækker menu med kød til grillen.

 

Menuen indeholder:
• Frankfurter
• Oksetykstegsbøf 125g
• Kyllingespyd
• Kartoffelsalat
• Grøn blandet salat
• Tzaziki
• Flutes

 

Forret kan tilkøbes
(portionsanrettes)
3 slags tapas
39,- pr. person

Prisfra89,-kr.

Slagterens festmenu

Til 8 personer

Vores slagter har sammensat en lækker menu med
kød til grillen.

 

Menuen indeholder:
• 8 stk. marinerede forstegte kyllingebryst
• 8 stk. marinerede tykstegsbøffer (125g)
• 8 stk. frankfurtere
• Blandet grøn salat
• Pastasalat
• Tzaziki
• 3 stk. grillflutes

 

Tilbehør. Vælg mellem:
• 3 kg flødekartofler,
• kartoffelsalat eller
• krydderkartofler.

Pris695,-kr.

Slagterens festmenu

8 - 10 personer

Vores slagter har sammensat en lækker festmenu med roastbeef, letsaltet krydderkam eller festskinke.

 

Sammensæt selv din  festmenu
Vælg mellem:

 

• Roastbeef, krydderkam eller festskinke, 2,5 - 4 kg

 

• 3,5 kg flødekartofler, kartoffelsalat eller krydderkartofler

 

Hertil medfølger:

 

• 8 frankfurtere
• Blandet grøn salat
• Pastasalat
• Tzaziki
• 3 stk. grillflutes

Pris795,-kr.

Festmenuer

FORRETTER

Vælg mellem flere varianter.

Prisfra10,-kr.til55,-kr.

HOVEDRETTER

Alt kødet der følger med til menuerne er sous vide tilberedt for altid perfekt tilberedning*

Alt tilbehør er klargjort med vejledning lige til at varme i ovnen.

Prisfra95,-kr.til130,-kr.

DESSERTER

Pris50,-kr.

NATMAD

Prisfra45,-kr.til55,-kr.

Buffeter

BUFFET 1

Frikadeller m/flødekartofler
Kyllingetærte
Pastasalat m/pesto, feta og tørrede tomater
Kyllingespyd m/couscoussalat
Chokolademousse m/flødeskum og friske bær

Prisfra139,-kr.

BUFFET 2

Dampet rødspætterulle m/laksemousse på sprød salatbund m/rejer og hjemmelavet dressing
Hjemmelavet tærte m/grøntsager og bacon
Karrypastasalat m/kylling og bacon
Glaseret dansk skinke m/flødekartofler
Små hjemmelavet frikadeller m/hjemmelavet kartoffelsalat
Lækker mixed salat m/dressing
Luksus chokoladetærte m/vanilje creme fraiche

Prisfra209,-kr.

BUFFET 3

Varmrøget laksefilet på sprød salatbund m/rejer, asparges og dressing
Hjemmelavet tunmousse m/rejer og citron
Ananasring m/hønsesalat og bacon på sprød salatbund
Helstegt dansk oksefilet m/stegte krydderkartofler
Glaseret dansk skinke m/flødekartofler
Marineret pastasalat m/kylling og bacon
Lækker mixet salat m/dressing
Luksus valnøddetærte m/vanilje creme fraiche

Prisfra219,-kr.

BRUNCH

Scrambled eggs
Stegte pølser
Bacon
2 slags pålæg
Ost m/ frisk frugt
Skinkerulle m/ melon
Pandekager m/ sirup
Marmelade

Pris110,-kr.

Lette retter

TIL FROKOSTEN

Prisfra15,-kr.til95,-kr.

PLATTER

Prisfra65,-kr.til140,-kr.

SPENTRUP PLATTEN

LAVES PÅ FADE
Marinerede sild m/karrysalat
Fiskefilet m/citron og remoulade
Æg og rejer
Leverpostej m/champignon og bacon
Roastbeef m/ristede løg, remoulade og peberrod
Skinke m/asparges og røræg
2 slags ost m/druer

Prisfra99,-kr.

Stort pølsebord

Min.10 personer

Varm leverpostej m/ bacon og champignon
Ribbensteg m/ rødkål
Roastbeef m/ remoulade og ristede løg
Oksebryst m/ peberrodssalat
Skinkerulle m/ asparges og røræg
Rullepølse m/ sky og løgringe

Pris120,-kr.

Croissant

Med hønsesalat

Pris39,95kr.

Croissant

Med rejesalat

Pris39,95kr.

Smørrebrød

PÅLÆGSMAND

Vælg mellem følgende størrelser:

1/1 plade, nok til 12-14 personer

1/2 plade, nok til 6-8 personer

1/4 plade, nok til 3-4 personer

Børne pålægsmand 1/1 plade, nok til 12-14 personer

Prisfra180,-kr.

ALM. SMØRREBRØD

Pris27,-kr.

STORT SMØRREBRØD

Pris32,-kr.

Håndmadder

Pris15,-kr.

LUKSUS SMØRREBRØD

Pris45,-kr.

SANDWICH

Vælg mellem flere varianter

Pris45,-kr.

TORSDAGS SMØRREBRØD

Pris22,-kr.

Tapas

Picnickurv

Min. 4 personer

4 stk. frikadeller
8 stk. kyllingespyd
1/1 tærte m/skinke og porre
Kartoffelsalat
Græsk salat

Pris240,-kr.

Tapas

Serranoskinke m/ oliven
Chorizopølse m/ ost
Brie/goudaost m/ druer
Aiolo/pesto
Krustader m/ hønsesalat
Salamisnack

Prisfra110,-kr.

Fiske tapasplatte

Min. 2 personer

Med 6 varianter

Pris159,-kr.