Sæsonmenuer

Festmenuer

Buffeter

Lette retter

Smørrebrød

Tapas

Sæsonmenuer

Julefrokost anretning 1

Min.4 personer

• Marineret sild med karrysalat og kapers
• Fiskefilet med remoulade og citron
• Æg med rejer, citron og mayonnaise
• Kamsteg med rødkål og asier
• Leverpostej med champignon og bacon
• Risalamande med kirsebærsauce

Pris125,-kr.

Julefrokost anretning 2

Min.4 personer

Stegte sild med syltet rødløg

Æg med rejer, citron og mayonnaise

Fiskefilet med remoulade og citron

Røget laks med slikasparges

Roastbeef med remoulade og ristet løg

Kamsteg med rødkål og asier
Fransk brie med druer
Risalamande med kirsebærsauce

 

Ekskl. brød og smør

Pris189,-kr.

Slagterens tapasmenu

Min. 4 pers.

Vores slagter har sammensat en lækker tapasmenu med gode smagsoplevelser til en hyggelig aften.

 

Menuen indeholder:
• Røget laks med asparges
• 2 slags salami
• Skinke med melon
• Brie med druer
• Grillede artiskokker
• 2 slags pesto
• Tzaziki
• Aioli
• Oliven
• 2 slags brød

 

Tapasmenuen anrettes på fade.

Pris99,-kr.

Slagterens festmenu

8 - 10 personer

Vores slagter har sammensat en lækker festmenu med roastbeef, letsaltet krydderkam eller festskinke.

 

Sammensæt selv din  festmenu
Vælg mellem:

 

• Roastbeef, krydderkam eller festskinke, 2,5 - 4 kg

 

• 3,5 kg flødekartofler, kartoffelsalat eller krydderkartofler

 

Hertil medfølger:

 

• 8 frankfurtere
• Blandet grøn salat
• Pastasalat
• Tzaziki
• 3 stk. grillflutes

Pris795,-kr.

4-retters Nytårsmenu

Nyd at have tid til dine gæster

 

Appetizer

Citron blinis med trøffel artiskokpuré og tahoon cress.

 

Forret

Koldrøget Kombu laks, burrata ravioli, orange hollandaise, sprød skal, syltede gule beder og vene cress.

 

Hovedret

Oksemørbrad, braiseret gris, borettane løg, portvinssauce, Ratte de Touquet kartoffel, bimi, sprøde løg, syltede svampe og tahoon cress.

 

Dessert

Yuzu bar med hvid chokolade, mango coulis, hindbær og vene cress.

Pris319,-kr.

Læs mere i

4-retters Nytårsmenu - Vegetar

Nyd at have tid til dine gæster

 

Appetizer

Citron blinis med trøffel artiskokpuré og tahoon cress.

 

Forret

Sous vide knoldselleri med røgsmag, ravioli med burrata, syltede gule beder med sennepskorn og sprød skal fyldt med orange hollandaise.

 

Hovedret

Langtidstilberedt portobello svamp, røget dansk tæmpeh, portvinssauce, syltede svampe og borettane løg, sprøde løg, Ratte de touquet kartoffel og bimi.

 

Dessert

Yuzu bar med hvid chokolade, mango coulis, hindbær og vene cress.

Pris319,-kr.

Læs mere i

Festmenuer

FORRETTER

Vælg mellem flere varianter.

Prisfra10,-kr.til55,-kr.

HOVEDRETTER

Alt kødet der følger med til menuerne er sous vide tilberedt for altid perfekt tilberedning*

Alt tilbehør er klargjort med vejledning lige til at varme i ovnen.

Prisfra95,-kr.til130,-kr.

DESSERTER

Pris50,-kr.

NATMAD

Prisfra45,-kr.til55,-kr.

Buffeter

BUFFET 1

Frikadeller m/flødekartofler
Kyllingetærte
Pastasalat m/pesto, feta og tørrede tomater
Kyllingespyd m/couscoussalat
Chokolademousse m/flødeskum og friske bær

Prisfra139,-kr.

BUFFET 2

Dampet rødspætterulle m/laksemousse på sprød salatbund m/rejer og hjemmelavet dressing
Hjemmelavet tærte m/grøntsager og bacon
Karrypastasalat m/kylling og bacon
Glaseret dansk skinke m/flødekartofler
Små hjemmelavet frikadeller m/hjemmelavet kartoffelsalat
Lækker mixed salat m/dressing
Luksus chokoladetærte m/vanilje creme fraiche

Prisfra209,-kr.

BUFFET 3

Varmrøget laksefilet på sprød salatbund m/rejer, asparges og dressing
Hjemmelavet tunmousse m/rejer og citron
Ananasring m/hønsesalat og bacon på sprød salatbund
Helstegt dansk oksefilet m/stegte krydderkartofler
Glaseret dansk skinke m/flødekartofler
Marineret pastasalat m/kylling og bacon
Lækker mixet salat m/dressing
Luksus valnøddetærte m/vanilje creme fraiche

Prisfra219,-kr.

BRUNCH

Scrambled eggs
Stegte pølser
Bacon
2 slags pålæg
Ost m/ frisk frugt
Skinkerulle m/ melon
Pandekager m/ sirup
Marmelade

Pris110,-kr.

Lette retter

TIL FROKOSTEN

Prisfra15,-kr.til95,-kr.

PLATTER

Prisfra65,-kr.til140,-kr.

SPENTRUP PLATTEN

LAVES PÅ FADE
Marinerede sild m/karrysalat
Fiskefilet m/citron og remoulade
Æg og rejer
Leverpostej m/champignon og bacon
Roastbeef m/ristede løg, remoulade og peberrod
Skinke m/asparges og røræg
2 slags ost m/druer

Prisfra99,-kr.

Stort pølsebord

Min.10 personer

Varm leverpostej m/ bacon og champignon
Ribbensteg m/ rødkål
Roastbeef m/ remoulade og ristede løg
Oksebryst m/ peberrodssalat
Skinkerulle m/ asparges og røræg
Rullepølse m/ sky og løgringe

Pris120,-kr.

Croissant

Med hønsesalat

Pris39,95kr.

Croissant

Med rejesalat

Pris39,95kr.

Smørrebrød

PÅLÆGSMAND

Vælg mellem følgende størrelser:

1/1 plade, nok til 12-14 personer

1/2 plade, nok til 6-8 personer

1/4 plade, nok til 3-4 personer

Børne pålægsmand 1/1 plade, nok til 12-14 personer

Prisfra180,-kr.

ALM. SMØRREBRØD

Pris27,-kr.

STORT SMØRREBRØD

Pris32,-kr.

Håndmadder

Pris15,-kr.

LUKSUS SMØRREBRØD

Pris45,-kr.

SANDWICH

Vælg mellem flere varianter

Pris45,-kr.

TORSDAGS SMØRREBRØD

Pris22,-kr.

Tapas

Picnickurv

Min. 4 personer

4 stk. frikadeller
8 stk. kyllingespyd
1/1 tærte m/skinke og porre
Kartoffelsalat
Græsk salat

Pris240,-kr.

Tapas

Serranoskinke m/ oliven
Chorizopølse m/ ost
Brie/goudaost m/ druer
Aiolo/pesto
Krustader m/ hønsesalat
Salamisnack

Prisfra110,-kr.

Fiske tapasplatte

Min. 2 personer

Med 6 varianter

Pris159,-kr.

Ved bestilling i juledagene - ring venligst på tel. 86 47 70 11

logo

SuperBrugsen Spentrup har åbent i dag

Åbningstider

I dag

07:30-20:00

Smileyordning

 

Se butikkens kontrolrapporter her.

Allergener

& Ingredienser

 

Henvendelser omkring Allergener og ingredienser, kontakt venligst butikken på tlf: