Vores slagter har sammensat en lækker menu med kød til grillen.

 

Menuen indeholder:
• Frankfurter
• Oksetykstegsbøf 125g
• Kyllingespyd
• Kartoffelsalat
• Grøn blandet salat
• Tzaziki
• Flutes

 

Forret kan tilkøbes
(portionsanrettes)
3 slags tapas
39,- pr. person

Vores slagter har sammensat en lækker menu med
kød til grillen.

 

Menuen indeholder:
• 8 stk. marinerede forstegte kyllingebryst
• 8 stk. marinerede tykstegsbøffer (125g)
• 8 stk. frankfurtere
• Blandet grøn salat
• Pastasalat
• Tzaziki
• 3 stk. grillflutes

 

Tilbehør. Vælg mellem:
• 3 kg flødekartofler,
• kartoffelsalat eller
• krydderkartofler.

Vores slagter har sammensat en lækker festmenu med roastbeef, letsaltet krydderkam eller festskinke.

 

Sammensæt selv din  festmenu
Vælg mellem:

 

• Roastbeef, krydderkam eller festskinke, 2,5 - 4 kg

 

• 3,5 kg flødekartofler, kartoffelsalat eller krydderkartofler

 

Hertil medfølger:

 

• 8 frankfurtere
• Blandet grøn salat
• Pastasalat
• Tzaziki
• 3 stk. grillflutes

Vælg mellem flere varianter.

Alt kødet der følger med til menuerne er sous vide tilberedt for altid perfekt tilberedning*

Alt tilbehør er klargjort med vejledning lige til at varme i ovnen.

Frikadeller m/flødekartofler
Kyllingetærte
Pastasalat m/pesto, feta og tørrede tomater
Kyllingespyd m/couscoussalat
Chokolademousse m/flødeskum og friske bær

Dampet rødspætterulle m/laksemousse på sprød salatbund m/rejer og hjemmelavet dressing
Hjemmelavet tærte m/grøntsager og bacon
Karrypastasalat m/kylling og bacon
Glaseret dansk skinke m/flødekartofler
Små hjemmelavet frikadeller m/hjemmelavet kartoffelsalat
Lækker mixed salat m/dressing
Luksus chokoladetærte m/vanilje creme fraiche

Varmrøget laksefilet på sprød salatbund m/rejer, asparges og dressing
Hjemmelavet tunmousse m/rejer og citron
Ananasring m/hønsesalat og bacon på sprød salatbund
Helstegt dansk oksefilet m/stegte krydderkartofler
Glaseret dansk skinke m/flødekartofler
Marineret pastasalat m/kylling og bacon
Lækker mixet salat m/dressing
Luksus valnøddetærte m/vanilje creme fraiche

LAVES PÅ FADE
Marinerede sild m/karrysalat
Fiskefilet m/citron og remoulade
Æg og rejer
Leverpostej m/champignon og bacon
Roastbeef m/ristede løg, remoulade og peberrod
Skinke m/asparges og røræg
2 slags ost m/druer

Vælg mellem følgende størrelser:

1/1 plade, nok til 12-14 personer

1/2 plade, nok til 6-8 personer

1/4 plade, nok til 3-4 personer

Børne pålægsmand 1/1 plade, nok til 12-14 personer

Vælg mellem flere varianter

Serranoskinke m/ oliven
Chorizopølse m/ ost
Brie/goudaost m/ druer
Aiolo/pesto
Krustader m/ hønsesalat
Salamisnack